En medio del Valle del Vernissa y rodeada por las Sierras d’Ador, Falconera y Grossa se sitúa Alfauir.
El río Vernissa la divide en dos fracciones bien diferenciadas, a un lado se encuentra el núcleo urbano y en la otra orilla el protagonismo absoluto del Monestir de Sant Jeroni de Cotalba y su entorno natural.
Se constatan vestigios humanos ya en época ibérica, pero es en tiempos de los romanos cuando, probablemente, surge una ciudad pegada al Camino Real de Xàtiva, vía de comunicación empleada ya en el siglo I aC. En este punto se abre un paréntesis documental hasta el asentamiento de la alquería morisca y la construcción del Castell de Palma, dependiente del de Bairén.
Un siglo después de la conquista cristiana por parte de Jaume I será cuando se funda el Monestir de Sant Jeroni de Cotalba, en 1388. Esta edificación, actualmente de propiedad privada pero abierta al público, se constituye como el principal reclamo turístico y cultural de Alfauir.
Gentilicio: Alfauireña, alfauireño
Recursos naturales: